Ислам в Николаеве
Мусульманская община


Здоровье и семья

25.09.2011
 

Несколько слов в пользу тыквы

Разновидностей тыквы великое множество. Тыквы-рекордсмены достигают веса 400 кг, а самые маленькие тыковки весят не более 100 г. Разные сорта тыквы различаются по форме, величине и окраске (мы привыкли к теплому оранжевому цвету, но тыквы бывают зелеными, желтыми, белыми, красными и даже серыми).

Одни сорта разводят ради вкусных и полезных съедобных плодов, другие — как декоративные растения, а из третьих изготавливают посуду.

Наиболее распространена обычная или как её ещё называют кухонная (огородная) тыква. Именно о ней и пойдет речь.

Кроме приятного вкуса тыква знаменита и большим содержанием полезных для нашего организма элементов — по содержанию целебных веществ она превосходит многие другие овощи.

О пользе тыквы говорится и в истории о Пророке Юнусе: когда после сорокадневного пребывания в животе огромной рыбы Пророк Юнус по воле Аллаhа оказался на суше, он восстанавливал свои силы именно с помощью тыквы.

В тыкве имеются сахара, каротин, витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР и очень редкий витамин Т, способствующий ускорению обменных процессов в организме, свертыванию крови и образованию тромбоцитов; витамин К, необходимый для свертывания крови; жиры, белки, углеводы, целлюлоза, пектиновые вещества, минералы, в том числе калий, кальций, железо.

К слову, каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови, и в три раза больше, чем в говяжьей печени. По этой причине офтальмологи рекомендуют людям с нарушениями зрения употреблять тыкву и тыквенный сок. По содержанию железа оранжевая тыква заслуживает звания чемпиона среди всех существующих овощей, по этой причине ее полезно употреблять и тем, кто страдает анемией. Пектиновые вещества, обнаруженные в тыкве в большом количестве, способствуют выведению из организма токсических веществ и холестерина.

Лечебные свойства тыквы:
Тыква считается лучшим овощем для диетического питания. Блюда из тыквы рекомендуют включать в рацион для профилактики острых и хронических нефритов и пиелонефритов. Благодаря солям калия, тыква обладает мочегонным действием.

Тыква очень полезна людям, страдающим заболеваниями сердечнососудистой системы и гипертонией.

Тыква полезна и при диабете: компоненты тыквы способствуют регенерации поврежденных панкреатических клеток, повышая уровни производящих инсулин бета-клеток в крови.

Свежий сок тыквы хорошо пить при хронических запорах, воспалениях мочевыводящих путей, почечной недостаточности, геморрое и нервных расстройствах. Тыква прекрасно выводит из организма соли и воды и при этом не раздражает почечную ткань.
При токсикозе у беременных тыкву можно использовать в качестве эффективного средства от тошноты.

Тыквенная каша подойдет тем, кто желает похудеть: она нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки.

Отваром мякоти тыквы утоляют жажду и снижают жар у больных. Тыква также прекрасно подходит тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью.
Полезна не только мякоть тыквы, но и тыквенные семечки: сушеные тыквенные семечки очень полезны мужчинам, ими лечат простатит, для этого в самом начале заболевания ежедневно натощак и вечером следует съедать по 20-30 семечек.

Кроме того, в семенах тыквы очень много цинка. Благодаря его наличию тыквенные семечки полезно есть горстями при проблемах, связанных с его недостатком, а именно при угрях, жирной перхоти, себорее.

Вот лишь несколько рецептов с применением тыквы:

  • При бессоннице: употреблять 2 раза в день по 50 г в виде каши, можно принимать по 1/3 стакана отвара с медом.
  • При нарушении обмена веществ, при заболевании печени: мякоть плодов по 1/2 кг в сутки и по 1—2 стакана сока.
  • При заболеваниях сердца, при отеках: сок тыквы пить по 1/2 стакана в сутки.
  • При ожогах помогают компрессы из сока.
  • При заражении плоскими глистами съесть 80—100 г очищенных от кожуры семян, хорошо разжевывая, через час выпить ложку касторового масла.
  • При заражении ленточными глистами: 300 г сырых или высушенных семян тыквы освободить от твердой оболочки, сохраняя зеленую тонкую оболочку, тщательно растереть пестиком в ступке небольшими порциями. Добавить 50—60 мл воды при непрерывном помешивании порциями по 10—15 капель. Для придания вкуса добавить 10—15 г меда, варенья или сахара и давать больному натощак по 1 ч. ложке в течение часа всю дозу. Через 3 часа выпить сернокислую магнезию (взрослым 10—30 г в 1/2 стакане теплой воды, детям из расчета 1 г на 1 год жизни), через 30 мин поставить клизму. Для детей доза семян 150 г (10—12 лет), до 100 г (5—7 лет), до 75 г (3—4 года), до 30—50 г (2—3 года).




Родовое дерево пророков
ДУМУ